食材カタログ - ピックアップ特集

特定食材限定の「選りすぐり」を掲載しております

鶏肉は捨てるところがない万能食材

2013年04月22日

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石光商事と商談して、タイ産の手羽中スチームハーフカットを紹介されました。

 

鶏肉は捨てる個所が無いとも言われる位、有効的に利用できる食材です。需要の中心は勿論もも肉ですが、その他の部位も提供次第では有効です。

 

石光商事では、原材料ではなく、加工度も高くない、その中間の商品を取り揃え、他社のソースと組み合わせることで、メニュー提案をしています。

 

例えば、上記商品は同商品に宝醤油の「甘酢ソース」をかけたました。これからの季節、ビールが欲しくなる商品ですね。

 

宝醤油では、その他のたれも多数ありますので、石光商事同様、こちらのカタログもご覧下さい ⇒ 宝醤油 2013年総合カタログ

 

 

石光商事 2013年総合カタログ

あみ印食品様 最新カタログありがとうございます。

2013年03月27日

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あみ印食品様より最新カタログを送って頂きました。

誠にありがとうございます。

表紙のデザインが特にかっこいいですよね。

 

リーフレットも併せて送って頂きましたので、あみ印食品のメーカーサイトにアップしておきました。

 

ぜひご覧ください。

 

 

あみ印食品 2013年総合カタログ

FOODEXに行ってきました

2013年03月06日

FOODEX JAPAN 2013 に行ってきました。

 

FOODEXは年1回開かれるアジア最大級の国際食品・飲料展で、今年も幕張で開催されました。開催の意味合いとしては、海外メーカーと地方の特色のある商品の出会いのいい機会だと考えます。

 

ゆえに、味の素など国内主要メーカーは参加していませんので、これを期待して行かれると多少がっかりします。

 

自分は毎年訪問し、各国のブースや地方の「キラリ」と光るメーカーの商品を物色しています。勿論、試食や説明を聞きながら、実際に売れそうな商品については交渉もします。ワインなどアルコールも試飲できますので、こちらを希望の方はぜひ電車で行かれると良いでしょう。

 

開催期間は8日(金)までで、入場料は有料です。

しかし、業者向けに「無料招待券」が配られていますので、もし行かれる場合は、そちらに当たってみるのもいいのではないでしょうか?

(残念ながら、食材カタログ.comではご用意していませんので、ご了承ください・・・)

 

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