食材カタログ - ピックアップ特集

特定食材限定の「選りすぐり」を掲載しております

2013年 春 東京業務用オイリオ会

2013年05月09日

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2013年春東京業務用オイリオ会が芝公園のプリンスパークタワー東京にて開催されました。

植物油のトレンドのお話しは勿論、新商品の「日清スーパーロングキャノーラ」の紹介もありました。

この商品は、日清オイリオ独自のSL製法を採用し、酸価の上昇を抑え、長く使えるのが特徴です。

詳細については、後日お知らせいたしますが、植物油の価格が高騰する中、使う側に嬉しい商品ですね。

今日 5月9日はアイスクリームの日です。

2013年05月09日

今日 5月9日はアイスクリームの日です。

天気も良いですし、汗ばむ陽気なので、まさに「アイスクリーム日和」です。

 

アイスクリームの日は、東京アイスクリーム協会(日本アイスクリーム協会の前身)が、アイスクリームの一層の消費拡大を願って、東京オリンピック開催年の昭和39年(1964年)に、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催し、あわせて諸施設へのアイスクリームのプレゼントをしました。このことから、毎年5月9日を「アイスクリームの日」となりました。

 

この機会に、アイスクリームメーカーのカタログをご覧いただき、夏の新メニューを作ってはいかがでしょうか?

 

 

 

サンオーネスト

サンデリックフーズ 冷凍無塩うどん

2013年04月25日

 

 

 

サンデリックから冷凍の無塩うどんのご紹介がありました。

 

うどん一玉(200g)当たり、食塩相当量が0.014gしかなく、従来の商品に比べ約1/30です。

これで減塩食の献立にも取り入れやすいですね。

 

更には「減塩だし」などを用いてかけうどんにしたり、煮込みうどんや夏には冷しうどんにしたり、調理法や味の変化をつけやすいので、献立の幅が広がります。

 

 

サンデリックフーズ 2013年総合カタログ